Uma receita leve e saborosa para esta 2ª feira...Você vai gostar!
Ingredientes:
- 1 kilo de carne moída
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Salsa picada a gosto
- 300 ml de molho de tomate
- Óleo para fritar
Modo de
preparo:
- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, o sal, a pimenta, a farinha de trigo e a salsa.
- Para o recheio: em uma tigela, misture a mussarela, o presunto e o tomate.
- Molde uma porção de carne, achate-a na palma da mão e recheie.
- Cubra com outra porção de carne, molde o medalhão e prenda a fatia de bacon ao redor.
- Frite no óleo quente. Sirva com o molho de tomate.
