quarta-feira, 4 de setembro de 2013

" Bolo de milho com coco"


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de milho cozido
6 ovos
200 gr de coco ralado (de preferência flocado)
2 colheres de sopa rasa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
 Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco ralado, até o milho ficar bem triturado.
Acrescente o coco e bata bem.
Despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado ou em uma forma de furo central..
Leve ao forno pré-aquecido (+/- 200ºC)