sexta-feira, 26 de abril de 2013

"Morango flambado"


Ingredientes

1 caixa de morangos lavados
1/2 xícara de açúcar

2 cálices de licor de laranja

1 copo de suco de laranja

1 colher de manteiga sem sal

Casca de 1 laranja

 

Modo de Preparar:

Descasque a laranja em tiras finas e reserve.

 Numa panela adicione o açúcar e a manteiga.

Mexa sempre para não grudar até formar uma calda

 Em seguida despeje a casca e o suco da laranja
Espere ferver um pouco e adicione cuidadosamente os morangos
 Desligue o fogo

 Aqueça uma concha com o licor
Assim que pegar fogo derrame imediatamente na panela onde está a calda e os morangos

 Sirva com sorvete