Ingredientes:
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo:
- Usando as mãos, misture primeiro o fermento o sal e o açúcar à farinha de trigo
- Em seguida, misture a margarina e o ovo à farinha de trigo
- Por último adicione o leite, sovando a massa com as mãos até obter uma massa homogênea
- Caso a massa continue ainda molhada, vá polvilhando com farinha de trigo até que ela comece a desprender das mãos
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos
- Unte uma forma redonda média para pizza com margarina e polvilhe-a com farinha de trigo
- Coloque a massa no centro da forma e comece a abri-la com as mãos até que preencha toda a forma
- A partir daí poderá preencher a massa de acordo com seu gosto, com a cobertura desejada
- A massa é assada junto com a cobertura
- Não é necessário levá-la ao forno antes disso
OBS: Coloque o recheio que preferir, esta massa vai muito bem com mussarela e tomates, escarola, atum, calabresa, catupiry...
