Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador o leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
- Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
