sábado, 21 de dezembro de 2013

"Copo de Chocolate recheado de Sorvete"






Ingredientes:
·  Chocolate em barra (a quantia depende de quantos copinhos deseje fazer, cada 250 gramas dá para fazer 8 copinhos pequenos (sem pires)•         
·  Copinhos descartáveIs ou xícaras de café
·  Um pincel culinário fino
·  Sorvete para rechear
·  Granulados de chocolate
Modo de fazer:
1. Derreter o chocolate no microondas ou banho Maria
2. Com o pincel, colocar camadas de chocolate dentro do copinho ou xícara
3. Levar à geladeira para endurecer
4. Pincelar outra camada de chocolate
5. Deixar na geladeira de 1 dia para o outro
6. Cortar as beiradas do copinho com tesoura e ir tirando o copinho (separando) do chocolate
7.Quando for servi rechear com sorvete de sua preferência


Sugestão: O recheio pode ser mousse de baunilha, chocolate, limão,morango,marucujá ou até um creme mole de coco, como preferir... Agora é só degustar...fica simplesmente uma delícia e lindo para ser servido na Ceia de Natal...

terça-feira, 17 de dezembro de 2013

"Pudim de Padaria"


Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de cha de acucar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado
Para a calda:

  • 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo:

  • Prepare a calda derretendo o açúcar na própria forma, reserve para esfriar
  • Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos
  • Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater
  • Coloque a mistura na forma com a calda e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia
  • Deixe esfriar e desenforme