Ingredientes
• 1/2 kg de batatas
• 1 caixinha de creme de leite
• tempero para carnes
Molho branco
• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 700 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de maizena
• 1 copo de requeijão
• Sal a gosto
Decoração Opcional
• 200 g de mussarela
• Tomate
• Orégano
• Azeitona
Modo de Preparar
Misture o creme de leite com o tempero de carne.
Passe as batatas em rodelas, coloque em uma forma untada com manteiga ou
azeite. Coloque no forno pré-aquecido em 180ºC até que as batatas estejam
cozidas.
Molho branco
Em uma panela em fogo baixo coloque a manteiga e
deixe derreter. Coloque as colheres de farinha de trigo e mexa rapidamente,
dissolva no leite a maizena e coloque na panela. Adicione o sal e mexa até que
fique um molho encorpado. Desligue o fogo e adicione o requeijão e a caixa de
creme de leite.
Montagem
Em um recipiente próprio para forno coloque uma
camada de molho, outra de mussarela, coloque as batatas e mais uma camada de
queijo, o restante do molho e mais queijo.
Sugestão Opcional:Para decorar
coloque os tomates em rodelas, orégano e as azeitonas. Volte ao forno por mais 5 minutos até que o queijo derreta.
