"Sanduíche especial light"

Ingredientes:

• 1 xícara de ricota
• ½ xícara de maionese light
• 1/2 de peito de frango desossado cozido e desfiado
• Salsinha picada
• Uvas passas
• Grãos de milho (opcional)
• 8 fatias de pão integral
• 8 folhas de alface

Modo de preparo:

• Em uma vasilha coloque a ricota e amasse bem.
• Acrescente a maionese, o frango, a salsinha, as uvas,o milho , misture bem e acerte o sal.
• Espalhe o molho nas fatias do pão, coloque a alface picada e cubra com as fatias restantes.
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"Misto Quente ao Forno"

INGREDIENTES:

·         Margarina para untar

·         12 fatias de pão de forma (sem a casca)

·         Molho de tomate à gosto

·         6 fatias de presunto (ou a gosto)

·         4 colheres de sopa de requeijão

·         12 fatias de mussarela (ou a gosto)

·         1/2 caixa de creme de leite

·         1 tomate grande cortado em rodelas

·         orégano à gosto

MODO DE PREPARO:

·         Unte um refratário com margarina

·         Forre o fundo com 6 fatias de pão de forma

·         Colocar metade do molho de tomate temperado, presunto, camada de requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho de tomate, creme de leite, mussarela, tomate em rodelas, orégano

·         Leve o refratário ao forno até derreter a mussarela

"Chocolate quente cremoso"

 

Bebida láctea

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

6 colheres (sopa) de chocolate em pó (da Nestlé)

84colheres (sopa) de açúcar

1 caixa de creme de leite

 Canela em Pau

 

MODO DE PREPARO:

 Coloque no liquidificador o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar

 Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver

 Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo

 Retire a canela e sirva quente

“Lanche rápido de Forno”

 Ingredientes:
•          2 pacote(s) de pão de forma
•          15 colher(es) (sopa) de maionese
•          400 gramas de presunto magro
•          400  gramas  de mussarela
•          10 colheres de queijo parmesão  ralado
•          6 colher(es) (sopa) de margarina
•          4 unidade(s) de cebola pequena(s)
•          2 copo(s) de leite
•          2 caixinha(s) de creme de leite
•          4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
.          6 tomates em rodelas

Modo de Preparo:
·         Corte a cebola bem picadinha e coloque pra fritar na manteiga
·         Deixe que ela fique quase transparente, sem dourar,misture a farinha no copo de leite e mexa sempre e vá juntando o leite aos poucos para não empelotar
·         Por último, misture o creme de leite
·         Tire as bordas das fatias de pão de forma e coloque em um refratário  uma camada do pão e passe maionese,alterne  uma camada de presunto, uma de mussarela e uma de Molho branco até o final  e cubra com o queijo ralado
·         Colocar as rodelas de tomates salpicadas de orégano e 1 pitada de sal por cima de tudo

·         Leve para gratinar por 20 minutos em forno médio, pré-aquecido

“Rosquinhas Fritas“

 

 

Deliciosas para o Lanche...

 Ingredientes:

  -3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 -1 colher (sopa) de fermento em pó
 -1 colher (chá) de sal
 -1 xícara (chá) de açúcar
 -1 colher (chá) de noz-moscada
 -100 gramas de margarina
 -2 ovos
 - Leite suficiente
 - 1 colher de chá de essência de baunilha
 -Açúcar e canela para polvilhar
 -Óleo para fritar

 Modo de Preparo :

-Peneire todos os ingredientes secos. Adicione a margarina, os ovos e misture bem. Vá juntando o leite aos poucos, até ficar uma massa que não grude nas mãos.

- Enrole pequenas porções da massa como uma cobrinha, e una as duas pontas .

-Frite as rosquinhas em óleo não muito quente e escorra em papel absorvente.

- Polvilhe com açúcar e canela.

 -Um dica é servir as rosquinhas com uma calda de chocolate e leite bem suave!
 

 Sugestão: Excelente para acompanhar um chá de frutas cítricas

“Rocambole de Carne recheado de Queijo”

Ingredientes:

 500g de carne moída

 50 de creme de cebola em pó
300 g de queijo mussarela
 30ml de óleo
 30g de maionese
Alecrim seco ( opcional )

 

Modo de preparo:

 - Misture bem a carne com o creme de cebola, espalhe sobre um papel alumínio deixando ficar com uma espessura de 1cm.

- No centro da massa coloque as fatias de queijo  e enrole com a ajuda do papel manteiga. Feche as laterais, pincele o rocambole com maionese e leve ao forno numa assadeira untada com óleo. Para assar é preciso deixar por 25 minutos à 180°c pré-aquecido.
-Retire do forno e finalize colocando por cima o alecrim seco. Sirva com arroz ,salada e batatas assadas